Happy Hour

Duração de 1h30min. 

Local: Piscina 

Valor por pessoa: R$ 89,00 (Mínimo de 25 pessoas)

Cardápio

Quentes: Risoto de cabotia e palmito, bolinha de queijo, mini brusqueta com parmesão, mini quiche de alho poró com gorgonzola, mini coxinha.

Frios: Mini panetine com pasta de queijo e ervas, mini brochete de tomate com muçarela de búfalo.

Doce: Mini tartelette de limão.

bebidas: Água, suco, refrigerante, cerveja e 02 espumantes para brinde. 

Observação
Cortesia de duas réguas de degustação de chopp no Mestre Cervejeiro.

Para incluir música ao vivo (Voz e violão), consultar disponibilidade e valores. 

Tarde das Crianças

Duração: 02 horas

Local: Brinquedoteca 

Público mínimo: 10 pessoas

Valor por pessoa: R$ 49,00

Cardápio

Sucos variados, bolos, salgadinhos variados, brigadeiro, frutas, pipoca. 

Observação

01 recreador / animador.

Chá da Tarde

Noite do Boteco

Duração de 1h30min. 

Local: Piscina

Público mínimo: 25 pessoas

Valor por pessoa: R$ 99,00 

Cardápio

Aperitivo: Batidinhas de coco (com e sem álcool). 

Entrada: Caldinho de abóbora com carne seca, de mandioca com queijo e calabresa, bolinho de bacalhau, pasteis, bolinha de queijo. 

Mini estações: Escondidinho, baião de dois, costelinhas ribs (bovina) com molho barbecue, iscas de peixe ao molho rosé, espetinhos de carne, frango e calabresa com queijo coalho, batata recheada com catupiry e bacon, mandioca frita com queijo parmesão e bacon. 

Sobremesas: Romeu e Julieta, pudim de leite, quindim e frutas lâminadas

Bebidas: Água mineral, refrigerante, cerveja, coquetéis de frutas e caipirinha.

Observação

Para incluir música ao vivo (Voz e violão), consultar disponibilidade e valores. 

Festa de Aniversário

Duração: 02 horas

Local: a escolha

Público mínimo: 20 pessoas

Valor por pessoa: R$ 95,00

Cardápio

Salgados variados;

Doces variados; 

Bolo de festa; 

Balão personalizado;

Bebidas (Água, suco, refrigerantes e cervejas nacionais).

Observação

Música ao som de voz e violão. 

Jantar latino

Ilha Latina:

Tacos | tortilhas | guacamolle | ceviche de peixe branco | ceviche de salmão | ceviche de camarão | sour cream | chili beans | pimentas | empanadas argentinas

Pratos Quentes:

Arroz branco | arroz cremoso de frutos do mar 

Lombo salteado com pimenta verde | encostado de pescados com calamares | frango crocante com molho picante | vazio ao chimichurri | batatas bravas | legumes rústicos | batatas doce assada | Chipaguassu | puchero paraguaio | ensopado de pescados

Sobremesas:

Frutas com pimenta | flan com doce de leite | alfajor | crepe de frutas | churros | arroz doce | frutas laminadas | pudim de leite

Obs.: Crianças de 0 a 07 anos não pagam quando acompanhadas de 01 adulto pagante (01 criança por adulto), crianças de 8 a 11 anos pagam 50%.

Valor: R$ 300 por pessoa

Jantar Brasileiro

Buffet de saldas e antepastos, pães e pates

Salada de tomate com cebola | Salada de jiló com pimentões confitados | Salada de quiabo com alho | almeirão com bacon | Couve manteiga com vinagrete | | molho vinagrete | molho campanha | pimenta em conserva | salada colorida de repolho | salada de mandioca

Pratos Quentes:

Frango com quiabo | costelinha suina pururuca | Picanha grelhada ao alho e óleo | Moqueca de peixe | tutu de feijão arroz branco | Arroz do sertão | feijão tropeiro | baião de dois | carne seca acebolada | feijão com defumados 

Ingredientes para acompanhar a feijoada: couve, banana a milanesa, bacon, torresmo, farofa de couve e nhoque de banana da terra com ragu de linguiça artesanal.

Sobremesas:

Pudim de leite | doce de abobora com coco | quindim brigadeiro | mousse de maracuja na fruta | frutas laminadas cocada branca | cocada de maracuja | pé de moleque 

Obs.: Crianças de 0 a 07 anos não pagam quando acompanhadas de 01 adulto pagante (01 criança por adulto), crianças de 8 a 11 anos pagam 50%.

Valor: R$ 190,00 por pessoa

Jantar Italiano

Buffet de saladas, patês e frios:

Salada caesar | salada caprese | salada panzanela | salada de tomate recheado | burratas com pesto | queijos e frios: parmesão | gouda | gorgonzola | provolone | salame italiano mortadela defumada bolonha | salame copa | presunto parma

Antepastos:

Caponata | tomate seco | cogumelos confitados | tomates cereja assado

Pães:

Pão italiano | pão ciabata | pão bengala | pão recheado com tomate seco e azeitonas | pão com especiarias | brusquetas

Patês:

Tomate seco | salmão | gorgonzola

Pratos Quentes:

Arroz branco | risoto caprese | legumes assados 

batatas gratinadas | saltimbocca alla romana | bracciola de frango | peixe ao molho de camarão

Cozinha Show de massas e molhos:

Massas: penne | espaguete |fusilli | fettuccine

Molhos: quatro queijos | bolonhesa | bechamel | pomodoro

Monte seu molho: alho | cebola | manjericão | tomate | bacon |brocolis cogumelos frescos | frango | presunto | queijo ralado

Sobremesas:

Pudim de leite | tiramisù | cassata italiana | panacota de frutas vermelhas | palha italiana | frutas laminadas

Obs.: Crianças de 0 a 07 anos não pagam quando acompanhadas de 01 adulto pagante (01 criança por adulto), crianças de 8 a 11 anos pagam 50%.

Valor: R$ 185,00 por pessoa

Cozinha Show

Antepastos:

- Pães: 6 variedades

- Patês: 3 variedades

- Espelho de queijos e frios embutidos

- Saladas: 4 variedades.

Massa: 4 opções sendo 1 sem glúten.

Molhos: Molho branco, molho sugo.

Acompanhamentos:

- Bacon

- Pepperoni

- Carne moída

- Frango

- Parmesão

- Gorgonzola

- Palmito

- Salsinha

- Cebolinha

- Cebola

- Tomate

- Tomate seco

- Tomate cereja

- Alho poró

- Abobrinha

- Cenoura

- Brócolis.

Sobremesas: 03 opções.

Obs.: Crianças de 0 a 07 anos não pagam quando acompanhadas de 01 adulto pagante (01 criança por adulto), crianças de 8 a 11 anos pagam 50%.

Valor: R$ 300,00 por pessoa ( com a presença do chef)